تحلية

فطيرة البرقوق 

مدة التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 30 دقيقة

المكونات ( 6اشخاص ):  pâte brisée 

- 1 كجم خوخ
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة - لقالب
- 100 غ  السكر
- 2 ملعقة طعام طحين
- 3 بيضات
- 20 سل من القشدة (علبة صغيرة)

تحضير الوصفة :

تسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (علامة الغاز 6).

وخز العجينة بعد أن وضعها في القالب.

سكب نصف الخوخ على الجزء السفلي من الكعكة.

يخفق البيض مع السكر والدقيق والكريم.

ثم يسكب  فوق الخوخ ويطهى 1/2 ساعة.

Fraises Fraiche

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :  12 petits beurre

-12 fraises

-4 liégeois au chocolat

Préparation de la recette :

Ecrasez les petits beurre en tout petits morceaux dans un saladier.

Séparez la chantilly du chocolat liégeois puis mélangez-le aux petits beurre.

Coupez la moitié des fraises en rondelles et disposez-les au fond de chaque ramequin puis étalez une couche de chocolat par dessus.

Renouvelez l'opération une fois puis terminez en posant un peu de chantilly et une demi fraise.

A déguster bien frais!